Антискаланты для сахарной промышленности
Антискаланты — препараты на основе полиакриловой кислоты, применение которых обеспечивает беспрерывную работу выпарной станции сахарного завода на протяжении всего сезона. Дополнительно, применение антискалантов позволяет спланировать тепловую схему завода с пароотборами ближе к последним корпусам выпарной станции, что позволяет увеличить кратность использования пара и значительно экономит расходы на топливо.
Наиболее эффективными антискалантами являются полимерные соединения на основе полиакрилата натрия.
Ингибирование – молекулы антискаланта встраиваются в кристалическую решетку растущего кристалла, чем нарушают его структуру и останавливают его рост, что позволяет предотвратить образование крупных кристаллов, которые могут осесть на поверхностях оборудования.
Диспергирование –молекулы антискаланта прикрепляются к поверхности уже образованных кристаллов и, благодаря взаимному отталкиванию, предотвращают агрегацию мелких кристаллов в более крупные, что позволяет предотвратить образование кристаллов, способных отложиться на поверхностях оборудования.
Пороговый эффект – способность антискаланта удерживать кристаллы солей в растворе в концентрациях, значительно выше растворимости даных солей в среде.
Благодаря этим механизмам значительно снижается расход полиакриловых препаратов для достижения эффекта по сравнению с антискалантами другого химического состава.